किचनशेफ (पुरुष/महिला/डायवर्स) Bistro 09
पाकशास्त्री
आवश्यक भाषा कौशल
परिचय
क्या आप एक जुनूनी शेफ हैं और अपनी विशेषज्ञता का विशेष वातावरण में उपयोग करना चाहते हैं? Bistro 09, जो BVB समुदाय का दिल है और Signal Iduna Park के पास स्थित है, वहां हम रोजाना नाश्ता, लंच और डिनर स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के शौकीनों को परोसते हैं। हम BVB Event & Catering GmbH के लिए अगले उपलब्ध समय में पूर्णकालिक (40 घंटे प्रति सप्ताह) किचनशेफ (पुरुष/महिला/डायवर्स) की खोज कर रहे हैं।
कार्य विवरण (Job Description)
• दैनिक रसोई संचालन की योजना बनाएं, समन्वय करें और व्यवस्थित करें
• किचन टीम का नेतृत्व करें, नई कर्मचारियों की नियुक्ति और प्रशिक्षण में योगदान दें और शेड्यूल तैयार करें
• तैयार किए गए व्यंजनों की गुणवत्ता सुनिश्चित करें और हॉस्सेप अवधारणा के अनुसार स्वच्छता मानकों का पालन सुनिश्चित करें
• गर्म और ठंडे व्यंजनों की तैयारी में सक्रिय रूप से सहयोग करें
• Bistro 09 के लिए खाद्य आपूर्ति की योजना बनाएं और स्वतंत्र रूप से प्रबंधन करें
• पेशकश की मौद्रिकता का विश्लेषण करें और किचन निदेशक के साथ मेनू विकसित करें
• इन्वेंट्री करने की ज़िम्मेदारी लें
• आपूर्तिकर्ताओं और आंतरिक विभागों के लिए संपर्क व्यक्ति बनें
आवश्यक योग्यता और अनुभव
• शेफ या समकक्ष के रूप में पूर्ण प्रशिक्षण, जिसमें Ausbilder-Eignungsverordnung (AEVO) शामिल है
• संबंधित पद में पर्याप्त कार्यानुभव, आदर्श रूप से सिस्टम गैस्ट्रोनॉमी में
• टीम का नेतृत्व करने की प्रेरणा और खाद्य पदार्थों के प्रति जुनून
• MS-Office अनुप्रयोगों (जैसे Outlook) का सुरक्षित उपयोग और एक वाणिज्यिक प्रणाली का अनुभव
• स्वायत्त, सक्रिय और संरचित कार्य पद्धति
• उच्च गुणवत्ता जागरूकता और समाधान उन्मुखता
• उच्च संपर्क क्षमता और हार्दिक व प्रामाणिक उपस्थिति
• उच्च सक्रियता, महत्वाकांक्षा, और जुनून
• मौखिक और लिखित में बहुत अच्छी जर्मन भाषा का ज्ञान और अच्छी अंग्रेजी क्षमता
हम क्या प्रदान करते हैं
🤝 एक गतिशील टीम में एक स्थान जो अपने कार्यों के प्रति समर्पित है
🎉 एक अनोखे कार्य वातावरण में रोमांचक और बहुरंगी कार्य
⚡ त्वरित निर्णय मार्ग और बड़ी आत्मनिर्भरता
🎫 एक व्यक्तिगत कर्मचारी टिकट घरेलू खेलों के लिए
📚 व्यक्तिगत और व्यावसायिक विकास के लिए विशेष प्रस्ताव
🏋️♂️ मुफ्त जिम सदस्यता और स्वस्थ कार्यदिवस के लिए समर्थन
🚲 अन्य लाभों में लचीला कार्य समय, साइकिल लीजिंग, टीम इवेंट और पेंशन शामिल हैं
निष्कर्ष
हम आपके प्रेरणा पत्र और बायोडाटा के साथ आपके प्रभावशाली आवेदन की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
🌍🌈 हम सभी पृष्ठभूमियों के लोगों से आवेदन आमंत्रित करते हैं और आपके प्रभावशाली आवेदन की प्रतीक्षा कर रहे हैं। 🌈🌍
Borussia Dortmund
यहां आप लाखों दिलों को छू सकते हैं, और वह भी आपसे।हम Borussia Dortmund हैं। न केवल एक विश्व प्रसिद्ध फुटबॉल क्लब, बल्कि एक बड़ा कंपनी जो स्टॉक मार्केट में भी है। हमारे साथ 996 से अधिक लोग काम करते हैं। हमारा मुख्य व्यवसाय फुटबॉल है – इसका मतलब है: हमारी टीम, हमारा स्टेडियम और हमारे फैंस।लेकिन BVB और भी बहुत कुछ करता है: हम अन्य क्षेत्रों में भी सक्रिय हैं, जैसे कि मार्केटिंग, मर्चेंडाइजिंग, इवेंट्स, लॉजिस्टिक्स, बिक्री, सेवा और गैस्ट्रोनॉमी।सभी कर्मचारी साथ मिलकर सुनिश्चित करते हैं कि Borussia Dortmund सफल हो – मैदान पर और बाहर।
- 1 स्थान
- अन्य सेवाएं
- 501 - 1.000कर्मचारी
- 19 रिक्त पद