Керівник напрямку операційного управління гастрономією підприємства (м/ж/д)

Що ви робитимете у нас:

• Керівництво складними гастрономічними підприємствами, а також стратегічний та сталий розвиток гастрономії підприємства Berliner Wasserbetriebe

• Розробка сучасних та орієнтованих на цільову аудиторію пропозицій

• Сприяння інноваціям, виявлення актуальних трендів та розробка привабливих гастрономічних концепцій для наших гостей

• Планування, управління та безперервна оптимізація всіх гастрономічних процесів – від закупівель та виробництва до аспектів стійкості

• Забезпечення дотримання економічних умов

• Тісна співпраця з внутрішніми партнер:ками

Що вам потрібно мати:

• Магістр гостинності та відповідний досвід роботи у керівництві гастрономічними підприємствами

• Або: Бакалавр гостинності або державний диплом комерсанта в галузі готельно-ресторанного бізнесу з відповідним досвідом роботи у керівництві гастрономічними підприємствами та додаткові знання, що дозволяють досягти рівня, який надається магістерською програмою

• Вичерпні знання у галузі управління гігієною

• Бажано: освіта кухаря

• Вичерпні знання у комерційній діяльності

• Досвід у керівництві гастрономічними підприємствами

• Знання у створенні пропозицій та проведенні заходів

• Базові знання в галузі права на закупівлі та закупівлі у публічних установах

• Висока соціальна компетентність

• Аналітичне та стратегічне мислення, а також висока стійкість до стресу

• Комунікативні здібності, самоуправління, аналітичні здібності

Оплата:

Ми пропонуємо вам оплату відповідно до групи заробітної плати 12 за тарифним договором Versorgungsbetriebe (TV-V). Залежно від ваших особистих кваліфікацій, можлива класифікація в нижчу групу заробітної плати.

Чому варто обрати кар'єру у нас:

• Інноваційні технології для водоканалу Берліна

• Сталий захист довкілля через активні дослідження

• Змістовні завдання з відповідальністю та командним духом

• Різноманітні кар'єрні перспективи та підтримка (наприклад, програма жіночого лідерства, індивідуальні плани розвитку персоналу, внутрішні можливості підвищення кваліфікації)

• Збалансоване співвідношення між роботою та особистим життям: 39-годинний робочий тиждень, 30 днів відпустки на рік, у відповідних випадках можливо 60% робочого часу на квартал працювати з дому, різні моделі робочого часу (наприклад, відпустка для навчання, гнучкий графік, часткова зайнятість, 10 додаткових днів відпустки через перетворення зарплати тощо), корпоративна пенсія (VBL), субсидії на робочий квиток Німеччина, корпоративні пропозиції співробітникам, 39 тижнів продовження зарплати у разі хвороби, корпоративний менеджмент здоров'я (зокрема, лізинг велосипедів), підтримка сімей, професійні консультації для співробітників на всі випадки життя

• Люди з інвалідністю мають перевагу за однакової кваліфікації.

• Оскільки ми прагнемо рівних можливостей та професійного просування жінок, ми особливо зацікавлені у заявах від жінок.

• Заяви від людей із міграційним походженням особливо вітаються.

• Заяви з іншими освітніми кваліфікаціями перевіряються в окремих випадках та можуть бути визнані на підставі попередніх знань та професійного досвіду.

Будь ласка, подавайте свою повну заявку (мотиваційний лист, резюме, свідоцтва та, якщо необхідно, документ про інвалідність) до 18.08.2026 із зазначенням ID вакансії через нашу кар'єрну сторінку.

Співбесіди відбуватимуться, ймовірно, з 39-го тижня.