Jefe de Departamento para Restauración Operativa (h/m/d)

Qué harás con nosotros:

• Dirección de complejas instalaciones de restauración empresarial, así como el desarrollo estratégico y sostenible de la restauración operativa de Berliner Wasserbetriebe.

• Desarrollo de una oferta moderna y orientada a diferentes grupos objetivo.

• Impulsar innovaciones, identificar tendencias relevantes y desarrollar conceptos gastronómicos atractivos para nuestros invitados.

• Planificación, gestión y optimización continua de todos los procesos gastronómicos, desde la compra y producción hasta los aspectos de sostenibilidad.

• Garantizar el cumplimiento de las condiciones económicas.

• Colaboración estrecha con socios internos.

Lo que traes contigo:

• Máster en Gestión de Hospitalidad y experiencia laboral relevante en la dirección de instalaciones de restauración empresarial.

• Alternativa: Licenciatura en Gestión de Hospitalidad o Técnico Superior en Administración en la especialidad de Hotel y Gastronomía con experiencia laboral relevante en la dirección de instalaciones de restauración empresarial y conocimientos adicionales que permitan alcanzar un nivel de conocimientos equivalente a un máster.

• Conocimientos exhaustivos en gestión de higiene.

• Deseable: Formación como cocinero/a.

• Conocimientos completos de gestión empresarial.

• Experiencia en la gestión de instalaciones de restauración empresarial.

• Conocimientos en la elaboración de ofertas y realización de eventos.

• Conocimientos básicos en derecho de adjudicación y compras en instituciones públicas.

• Alta competencia social.

• Capacidad de pensamiento analítico y estratégico, así como alta resistencia al estrés.

• Habilidad comunicativa, autogestión, habilidades analíticas.

Remuneración:

Ofrecemos una remuneración en el grupo salarial 12 según el convenio colectivo de empresas de servicios públicos (TV-V). Dependiendo de las calificaciones personales, se puede considerar una clasificación en un grupo salarial inferior.

Buenas razones para una carrera con nosotros:

• Tecnologías innovadoras para el ciclo del agua de Berlín.

• Protección ambiental sostenible a través de la investigación activa.

• Tareas significativas con responsabilidad y trabajo en equipo.

• Perspectivas y promoción de carrera diversas (por ejemplo, Programa de Liderazgo Femenino, planes de desarrollo personal individual, oportunidades internas de formación).

• Equilibrio entre trabajo y vida personal: semana laboral de 39 horas, 30 días de vacaciones/año, con la actividad adecuada, hasta el 60% del tiempo asegurable por trimestre se puede hacer en teletrabajo, diversos modelos de horario laboral (por ejemplo, año sabático, horario flexible, tiempo parcial, 10 días de vacaciones adicionales mediante conversión de salario, etc.), Plan de pensiones complementarias (VBL), aportaciones directas a cuentas de ahorro (VWL), subsidio para el Deutschlandticket Job, ofertas para empleados de Corporate Benefits, 39 semanas de continuidad salarial en caso de enfermedad, gestión de la salud en el trabajo (incluyendo leasing de bicicletas), compatibilidad familiar, asesoramiento profesional para empleados en todas las situaciones de la vida.

• Las personas con discapacidad serán preferidas si tienen la misma idoneidad.

• Dado que promovemos la igualdad de oportunidades y el desarrollo profesional de las mujeres, estamos especialmente interesados en recibir solicitudes de mujeres.

• Las solicitudes de personas con antecedentes migratorios son especialmente bienvenidas.

• Las solicitudes con otras titulaciones serán evaluadas caso por caso y pueden ser reconocidas en función de los conocimientos y experiencias laborales previas.

Por favor, envíe su solicitud completa (carta de presentación, CV, certificados y, en su caso, prueba de discapacidad) antes del 18.08.2026 indicando el ID de trabajo a través de nuestra página de carreras.

Las entrevistas están previstas a partir de la semana 39.