Responsable de secteur pour la restauration d'entreprise (h/f/d)

Ce que vous accomplirez chez nous

• Direction d'établissements de restauration d'entreprise complexes ainsi que développement stratégique et durable de la restauration d'entreprise des Berliner Wasserbetriebe

• Développement d'une offre moderne et orientée vers différents publics cibles

• Pousser les innovations, identifier les tendances pertinentes et développer des concepts gastronomiques attractifs pour nos invités

• Planification, gestion et optimisation continue de tous les processus gastronomiques — de l'achat à la production en passant par les aspects de durabilité

• Assurer le respect des conditions économiques

• Collaboration étroite avec les partenaires internes

Vos compétences

• Master en gestion hôtelière et expérience professionnelle pertinente dans la direction de lieux de restauration d'entreprise

• Alternativement : Bachelor en gestion hôtelière ou gestionnaire certifié(e) de l'hôtellerie et de la restauration avec une expérience professionnelle pertinente et des connaissances supplémentaires permettant d'atteindre un niveau de maîtrise

• Connaissances approfondies en gestion de l'hygiène

• Souhaité : formation de cuisinier/cuisinière

• Connaissances approfondies en gestion d'entreprise

• Expérience dans la gestion des lieux de restauration d'entreprise

• Compétences en création d'offres et organisation d'événements

• Connaissances de base en droit des marchés publics et des achats dans les institutions publiques

• Grande compétence sociale

• Capacité analytique et stratégique ainsi qu'une haute résistance au stress

• Compétences en communication, gestion de soi, compétences analytiques

Rémunération

Nous vous proposons une rémunération selon le groupe de salaire 12 de la convention collective des entreprises de services publics (TV-V). Selon les conditions personnelles, un classement dans un groupe de salaire inférieur peut être envisagé.

Bonnes raisons de faire carrière avec nous

• Technologies innovantes pour le cycle de l'eau de Berlin

• Protection environnementale durable grâce à la recherche active

• Tâches significatives avec responsabilité et esprit d'équipe

• Diverses perspectives et promotions de carrière (p. ex. programme de leadership féminin, plans de développement personnel individuels, possibilités de formation interne)

• Équilibre travail-vie personnelle : semaine de 39 heures, 30 jours de congés/an, jusqu'à 60% du temps de travail par trimestre en télétravail, divers modèles de temps de travail (p. ex. année sabbatique, horaires flexibles, temps partiel, 10 jours de congés supplémentaires grâce à la conversion salariale, etc.), retraite d'entreprise (VBL), épargne salariale (VWL), subvention pour le ticket emploi en Allemagne, avantages salariés, maintien de salaire pendant 39 semaines en cas de maladie, gestion de la santé d'entreprise (incluant leasing de vélo), convivialité familiale, conseils professionnels pour toutes les situations de vie

• Les personnes en situation de handicap sont privilégiées en cas de qualification identique.

• Nous visons l'égalité des chances et la promotion professionnelle des femmes, nous sommes donc particulièrement intéressés par les candidatures féminines.

• Les candidatures de personnes issues de l'immigration sont explicitement souhaitées.

• Les candidatures avec d'autres diplômes seront examinées au cas par cas et peuvent être reconnues en fonction des connaissances et des expériences professionnelles.

Veuillez postuler avec votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats et éventuellement preuve de handicap) jusqu'au 18.08.2026 en mentionnant l'ID du poste sur notre site carrière.

Les entretiens auront probablement lieu à partir de la semaine 39.