Навчання на фахівця з системного ресторанного бізнесу (м/ж/д)

Навчання на фахівця з системного ресторанного бізнесу (м/ж/д) Початок: 01.02.2026 або 01.08.2026

Приєднуйся до справжнього гамбурзького оригіналу: з 1973 року ми працюємо за власною концепцією преміум бургерів. 12 локацій, справжні інгредієнти, регіональний смак — на наш гриль потрапляє лише те, що справді якісне. Як частина Block Gruppe, ми користуємося досвідом і стабільністю нашого холдингу, що об'єднує 18 компаній і близько 2700 співробітників. Твій успішний шлях розпочинається саме тут.

Чого очікувати від навчання:

Під час твого 3-річного навчання ти вивчиш усі аспекти роботи в ресторані Block House: від приготування наших класичних страв на кухні та грилі до обслуговування, яке перетворює кожен візит на особливу подію. Ти дізнаєшся, як маленькі жести можуть дарувати велику радість та створювати справжні моменти успіху.

• Створення незабутніх вражень: Ти відповідатимеш за те, щоб наші гості почували себе комфортно. Від сервірування до прийняття замовлень і подачі страв. Зі своєю дружелюбністю ти робитимеш кожен візит особливим.
• Забезпечення якості: Чистота, порядок і приємна атмосфера — це твоя відповідальність. Разом з командою ти дбатимеш про те, щоб усе було бездоганно і щоб гості завжди почували себе добре.
• Керування процесами: Ти будеш посередником між кухнею, обслуговуванням і гостями, щоб усе проходило бездоганно. З командним духом і чіткою комунікацією ти забезпечуватимеш точність кожного руху.
• Взяти на себе відповідальність: Ти наберешся першого досвіду в управлінні й допомагатимеш у координації менших процесів у команді. Так ти навчишся організовувати завдання та супроводжувати команду.
• Розуміння роботи підприємства: Ти отримаєш розуміння комерційних аспектів, таких як проста бухгалтерія, управління товарними ресурсами та контроль витрат. Так ти дізнаєшся, як приймаються рішення і як підприємство функціонує успішно.

Вимоги до кандидатів:

• Ти хочеш працювати в ролі гостинного господаря з першим досвідом у керівництві.
  

• Ти виділяєшся позитивністю та щирістю у спілкуванні з людьми.
  

• Ти маєш середню освіту або еквівалентну кваліфікацію.
  

• Ти не просто був(-ла) присутнім(-ою) у школі, а був(-ла) активним(-ою) учасником(-цею). Ти показав(-ла), що на тебе можна покластися завдяки пунктуальності, надійності та справжньому залученню.
  

• Ти серйозно ставишся до завдань та активно залучаєшся.
  

• Ти маєш перший досвід у сфері громадського харчування або роздрібної торгівлі.
  

Що ми пропонуємо:

• Безкоштовне харчування для співробітників у ресторані
  

• Безкоштовний проїзний на Німеччину на весь період навчання, щоб уникнути міського транспорту
  

• Ти показуєш чудові результати? Ми надаємо перспективу! Перехід до постійної роботи є бажаним!
  

• Події для учнів: Наприклад, Burger & Beer (ексклюзив для учнів!)
  

• Знижки для співробітників для партій з грилем або кулінарних вечорів
  

• Знижки через корпоративні бенефіти
  

• Регулярні корпоративні заходи
  

• Внутрішні навчання та можливості розвитку у Block Head College
  

Інші деталі:
Ми платимо за тарифом, DEHOGA Bundesverband
1-й рік навчання - 900 € брутто
2-й рік навчання - 980 € брутто
3-й рік навчання - 1070 € брутто
Відпустка: 26 днів на повний календарний рік
Час навчання: 3 роки, можливе скорочення до 2,5 років за дуже хороших результатів у підприємстві та школі.
Додаткові виплати: Річні бонуси, відпускні, нагромаджувані заощадження

Ми зацікавили тебе?

Подайте свою заявку зараз просто на нашій кар'єрній сторінці. Бажано з відгуками про стажування або роботу, якщо такі є.
Ми з нетерпінням чекаємо на тебе!
Block Head College | Lademannbogen 127 | 22339 Гамбург
Більше інформації про нашу компанію ти знайдеш на:
www.block-gruppe.de або на нашому каналі Instagram www.instagram.com/jim_block_official