SIGNAL IDUNA PARK İdari Mutfak Yönetimi
Aşçı
Gerekli dil bilgisi
Giriş
Özel bir çalışma yerinde çalışmak istiyorsanız: SIGNAL IDUNA PARK. BVB Event & Catering GmbH'da, maç günleri ve diğer birçok etkinliği iyi yemek ve iyi planlamayla mümkün kılmak için yardımcı oluyorsunuz.
Açıklama
Maç günleri ve büyük etkinlikler için malzeme alımlarını yönetmek
Fiyatları karşılaştırmak, yeniden pazarlık yapmak ve siparişleri vermek
Malzeme ihtiyaçlarını planlamak ve etkinliklerden önce ve sonra tüketim hesaplamak
Mutfak menüsünü planlamak ve taleplere göre satış fiyatlarını hesaplamak
Maç günlerinde kalite standartlarını sağlamak
HACCP konseptine uygun hijyen kurallarını kontrol etmek ve belgelemek
Gerektiğinde mutfak personelini dış hizmet sağlayıcılarından temin etmek
Mutfak ekibi için çalışma talimatları hazırlamak ve tarifler yazmak
Envanter sayımları yapmak
Müşteri ilişkileri yönetim sistemini geliştirmek
Hastalık veya tatil durumlarında mutfak ekibini desteklemek
Gereksinimler
Aşçılık eğitimi tamamlanmış
Sous Chef veya Baş Aşçı olarak mesleki deneyim, tercihen benzer bir pozisyonda ve sistem gastronomisinde
MS Office uygulamalarına hakim, örneğin Excel ve Outlook
Gastronomik yazılımlara açık olmak
Planlı, organize ve bağımsız çalışma tarzı
Güvenilirlik ve sorumluluk bilinci
İç ve dış paydaşlar ile samimi ve otantik bir iletişim
Maç günlerinde çalışmaya istekli olmak
Almanca sözlü ve yazılı iletişimde yetkinlik
Neler sunuyoruz
3af Özel bir çalışma ortamında heyecan verici ve çeşitli görevler
91d Güçlü bir dayanışma ile dinamik bir ekipte çalışmak
6a1 Kısa karar alma süreçleri ve kendi fikirlerinizi uygulamak için geniş alan
6bd Ev maçları için kişisel çalışan bileti
4da Mesleki ve kişisel gelişim için bireysel teklifler
4aa Ücretsiz spor salonu üyeliği ve sağlıklı bir çalışma günü desteği
6b2 Esnek çalışma saatleri, bisiklet kiralama, ekip etkinlikleri, çalışan bistrosu ve emeklilik planı gibi diğer avantajlar
Kapanış
Motivasyon mektubu ve özgeçmiş ile etkileyici başvurunuzu bekliyoruz.
30d 308 Her geçmişten insanın başvurularına açığız ve etkileyici başvurunuzu bekliyoruz. 308 30d
Borussia Dortmund
Burada milyonların kalbine ulaşıyorsun. Ve onlar da sana.Biz Borussia Dortmund'uz. Yalnızca dünya çapında tanınmış bir futbol kulübü değil, borsada bulunan büyük bir şirketiz. Bizimle 996'dan fazla insan çalışıyor. En önemli işimiz futbol; bu da takımımız, stadımız ve taraftarlarımız demek.Ama BVB daha fazlasını yapıyor: Örneğin pazarlama, ürün satış, etkinlikler, lojistik, satış, hizmet ve gastronomi alanlarında da aktifiz.Tüm çalışanlar, Borussia Dortmund'un hem saha içinde hem de dışında başarılı olmasını sağlamak için birlikte çalışıyor.
- 1 Konum
- Diğer hizmetler
- 501 - 1.000çalışan
- 20 Açık Pozisyon