الإدارة الإدارية للمطبخ في SIGNAL IDUNA PARK

طاهٍ
44139, Dortmund
دوام كامل
غير محدد
40 ساعات / اسبوع
1 سنة
فوراً
غير محدد
posting-qr-code
44139, Dortmund
دوام كامل
غير محدد
40 ساعات / اسبوع
1 سنة
فوراً
غير محدد

اللغات المطلوبة

المقدمة

هل ترغب في العمل في مكان عمل مميز: SIGNAL IDUNA PARK؟ في BVB Event & Catering GmbH، تساعد في جعل أيام المباريات والعديد من الفعاليات الأخرى ممكنة من خلال التخطيط الجيد والطعام الجيد.

الوصف

  • إدارة شراء المواد الغذائية لأيام المباريات والفعاليات الكبرى

  • مقارنة الأسعار، التفاوض وإطلاق الطلبات

  • تخطيط احتياجات المواد وحساب الاستهلاك قبل وبعد الفعاليات

  • تخطيط العروض الطهوية وحساب أسعار المبيعات بناءً على الطلبات

  • ضمان معايير الجودة في أيام المباريات

  • مراقبة وتوثيق اللوائح الصحية وفقًا لمفهوم HACCP

  • طلب موظفي المطبخ من مقدمي الخدمات الخارجية عند الحاجة

  • إعداد التعليمات الوظيفية وكتابة الوصفات لفريق المطبخ

  • إجراء الجرد

  • الحفاظ على نظام إدارة المخزون

  • دعم فريق المطبخ في حالات المرض أو الإجازات

المتطلبات

  • إتمام تدريب كطاهٍ/طاهية

  • خبرة مهنية كطاهٍ مساعد أو رئيس طهاة، ويفضل في وظيفة مماثلة وفي خدمات الطعام النظامية

  • إجادة استخدام MS Office، مثل Excel وOutlook

  • الانفتاح على برمجيات الطعام

  • أسلوب عمل منظم ومستقل

  • الموثوقية والاحساس بالمسؤولية

  • الظهور بمظهر ودي وأصيل مع المتعاملين الداخليين والخارجيين

  • الاستعداد للعمل في أيام المباريات

  • التواصل الشفهي والكتابي الجيد باللغة الألمانية

ماذا نقدم

🎯 مهام مثيرة ومتنوعة في بيئة عمل خاصة
🤝 العمل في فريق ديناميكي بروح جماعية قوية
⚡ قرارات سريعة ومساحة كبيرة للتفكير الخلاق
⚽ تذكرة شخصية لمباريات الفرق المنزلية
📚 عروض فردية للتطوير المهني والشخصي
💪 عضوية مجانية في النادي الرياضي ودعم لحياة عملية صحية
🚲 مزايا إضافية مثل أوقات العمل المرنة، تأجير الدراجات، فعاليات الفريق، مطعم الموظفين والتأمينات الاجتماعية

الخاتمة

نحن نتطلع إلى استلام طلبك المميز مع خطاب التحفيز والسيرة الذاتية.

🌍🌈 نحن مفتوحون لتلقي طلبات من جميع الخلفيات ونتطلع إلى استلام طلبك المميز. 🌈🌍

Borussia Dortmund

هنا تصل إلى قلوب الملايين. وهم إليك.نحن بوروسيا دورتموند. لسنا فقط نادٍ لكرة القدم معروف عالميًا، بل أيضًا شركة كبيرة مدرجة في البورصة. يعمل لدينا أكثر من 996 فردًا. أعمالنا الأساسية هي كرة القدم - وهذا يعني: فريقنا، ملعبنا ومشجعونا.ولكن BVB يقوم بالكثير غير ذلك: نحن نشطون أيضًا في مجالات أخرى، مثل التسويق، والبضائع، والفعاليات، والخدمات اللوجستية، والمبيعات، والخدمة، والمطاعم.معًا، نضمن جميعًا أن تكون بوروسيا دورتموند ناجحة - في و خارج الملعب.

1 موقع
خدمات أخرى
501 - 1.000موظفين
20 وظائف شاغرة

🍪 Cookie-Einstellungen auswählen