Обучение на специалиста (м/ж/д) по гастрономии

С фокусом на системную гастрономию! Старт: 01.02.2026 или 01.08.2026

Присоединяйтесь к Гамбургскому оригиналу: с 1973 года мы работаем по нашей собственной концепции премиум бургеров. 12 локаций, настоящие ингредиенты, региональный вкус — у нас на гриль попадает только то, что действительно хорошо. Как часть Block Gruppe мы пользуемся знаниями и надежностью нашего холдинга, в который входит 18 компаний и около 2700 сотрудников. Ваше хорошее будущее начинается здесь.

Что вас ожидает:

Во время вашего 2-летнего обучения вы узнаете все аспекты работы ресторана Jim Block: от приготовления наших классических блюд на кухне и гриле до обслуживания, которое делает каждый визит особенным. Вы научитесь, как с помощью небольших жестов дарить радость и создавать моменты успеха.

• Стать профессионалом в сервисе: вы освоите, как правильно обслуживать на сервисе, быстро принимать заказы, подавать напитки и блюда с улыбкой и продавать.

• Создавать атмосферу уюта: вы будете вместе с командой следить за тем, чтобы все было чисто, аккуратно и приятно.

• Работать в команде, а не в одиночку: вы будете связующим звеном между кухней, сервисом и гостями благодаря ясной коммуникации и командному духу. Мы поддерживаем друг друга!

Мы ждём от вас:

• Интереса к работе в качестве гостеприимного хозяина.

• Умения выделяться в общении с людьми за счет позитивности и сердечности.

• Наличия ESA или аналогичного диплома.

• Проявления не только присутствия, но и увлечённости и энтузиазма по любимым предметам в школе.

• Первого опыта в гастрономии или розничной торговле.

Мы предлагаем вам:

• Бесплатное питание для сотрудников в ресторане. 

• Бесплатный билет по Германии на время обучения, чтобы избежать городского транспорта.

• Вы показываете отличные результаты? Возможность трудоустройства! Мы заинтересованы в вашем дальнейшем сотрудничестве!

• События для стажеров - например, эксклюзивный Burger & Beer.

• Скидки для сотрудников на вечеринки с грилем или кулинарные вечера.

• Скидки через корпоративные привилегии!

• Регулярные корпоративные мероприятия.

• Внутренние обучающие программы и возможности развития от Block Head College.

Дополнительные данные: 
Мы платим по тарифной сетке, DEHOGA федерация
 1 год обучения - 900 € брутто
 2 год обучения - 980 € брутто
Отпуск: 26 дней в полном календарном году 
Продолжительность обучения: 2 года
Дополнительные льготы: ежегодная премия, отпускные, накопительная программа

Мы вас заинтересовали?

Отправляйте свою заявку без лишних усилий на нашей карьерной странице. Желательно с сертификатами об опыте работы или стажировках, если они имеются.
Ждем вас с нетерпением! 
Block Head College | Lademannbogen 127 | 22339 Гамбург
Дополнительную информацию о нашей компании вы найдете на:
www.block-gruppe.de или на нашем канале в Instagram www.instagram.com/jim_block_official