Керівник(-ця) виробничої гастрономії (р/ж/д)

Що ви будете робити у нас:

• Стратегічний та стійкий розвиток виробничої гастрономії BWB, а також розширення сучасної, орієнтованої на цільову аудиторію пропозиції
  

• Просування інновацій, ідентифікація трендів та їх перетворення на привабливі концепції для гостей
  

• Керування плануванням та оптимізацією всіх гастрономічних процесів – від закупівель і виробництва до аспектів сталого розвитку
  

• Забезпечення дотримання економічних умов
  

• Керівництво різноманітною командою, розвиток талантів та встановлення культури, де якість, сервіс та ефективність взаємодіють
  

• Тісна співпраця з внутрішніми партнерами
  

Що ми очікуємо від вас:

• Магістр готельного менеджменту або екотрофології та відповідний досвід роботи
  

• Альтернатива: Бакалавр готельного менеджменту або екотрофології чи управління харчуванням з відповідним досвідом роботи у громадському та системному ресторанному господарстві, а також додатковими знаннями, що дозволяють досягти рівня, як у магістерському навчанні
  

• Ґрунтовні знання у сфері гігієнічного менеджменту
  

• Бажано: Освіта кухаря(-рки)
  

• Широкі знання в сфері бізнес-адміністрування
  

• Досвід керівництва кухонними командами
  

• Висока соціальна компетентність
  

• Знання у складанні пропозицій і проведенні заходів
  

• Загальні знання у сфері права закупівель і закупівель у державних установах
  

• Загальні знання про безпеку праці
  

• Стратегічне мислення та висока стійкість до стресу
  

• Комунікабельність, самоменеджмент, аналітичні здібності
  

Оплата:

Ми пропонуємо вам винагороду за тарифною групою 12 згідно тарифного договору підприємств постачання (TV-V). Залежно від особистих умов можливо класифікація в нижчу тарифну групу.

Хороші причини для кар'єри у нас:

• Інноваційні технології для водного циклу Берліна
  

• Сталий захист навколишнього середовища через активні дослідження
  

• Цінні завдання з відповідальністю та командним духом
  

• Різноманітні кар'єрні перспективи та можливості (наприклад, програма Female Leadership, індивідуальні плани розвитку персоналу, внутрішні можливості для підвищення кваліфікації)
  

• Збалансований Work-Life Balance: 39-годинний робочий тиждень, 30 днів відпустки на рік, можливість працювати 60% часу на квартал вдома, різноманітні моделі робочого часу (наприклад, саббатікал, гнучкий графік, неповний робочий день, 10 додаткових днів відпустки через перетворення зарплати, тощо), Підприємницьке пенсійне страхування (VBL), Виплати на накопичення (VWL), Дотації на JobTicket Німеччини, корпоративні вигоди для співробітників, 39 тижнів збереження зарплати у випадку хвороби, Управління здоров'ям на робочому місці (зокрема, лізинг велосипедів), Дружність до сім'ї, Професійна консультація для співробітників(-ць) по всіх життєвих питаннях
  

Інформація про заявку:

• Люди з інвалідністю будуть мати пріоритет за рівної кваліфікації.
  

• Оскільки ми прагнемо до рівних можливостей і професійного просування жінок, ми особливо зацікавлені в заявках від жінок.
  

• Заявки від людей з імміграційним походженням вітаються.
  

• Заявки з іншими освітніми кваліфікаціями розглядаються в індивідуальному порядку та можуть бути визнані у зв'язку з попереднім досвідом та кваліфікаціями.
  

Ваша заявка:

Будь ласка, надішліть вашу повну заявку (супровідний лист, резюме, свідоцтва, а також, за потреби, документ про інвалідність) до 30.06.2026, зазначаючи ID вакансії на нашій кар'єрній сторінці.

Співбесіди плануються, починаючи з 33 тижня.