Cuisinier·ère (h/f/d)

Borussia Dortmund n'est pas seulement un club de football connu, mais aussi une entreprise avec plus de 900 collaborateurs. La BVB Event & Catering GmbH s'occupe de la gastronomie au SIGNAL IDUNA PARK – lors des matchs à domicile, des événements, des conférences et des manifestations d'entreprise.

Pour notre équipe de cuisine, nous recherchons dès que possible un·e cuisinier·ère (h/f/d) en tant que Chef de Partie dans la cuisine chaude à temps plein (40 heures/semaine).

• Préparation et cuisson des plats chauds

• Participation aux jours de match à domicile et aux événements de tout type

• Organisation d'un fonctionnement fluide dans la cuisine

• Encadrement du personnel de cuisine externe

• Respect de toutes les normes d'hygiène selon le concept HACCP

• Commande, réception et contrôle qualité des marchandises

• Développement de plats du jour et de cartes de menus

• Responsabilité d'une gestion propre et durable des déchets (No Waste)

• Formation complétée en tant que cuisinier·ère

• Première expérience professionnelle – idéalement en tant que Chef de Partie

• Exigences élevées en matière de qualité et de propreté

• Approche de travail structurée et autonome

• Disponibilité, passion et fiabilité

🤝 Une équipe forte et motivée
🍽️ Des tâches variées dans un cadre de stade exceptionnel
🚀 Beaucoup de responsabilités et des voies de décision courtes
🎫 Ticket personnel pour les matchs à domicile du BVB
📈 Formations continues et opportunités de développement
💪 Abonnement gratuit à la salle de sport
🙌 Horaires de travail flexibles, location de vélo de service, événements d'équipe, bistro, plan de retraite, …

🌍🌈 Nous sommes ouverts aux candidatures de personnes de tous horizons et nous réjouissons de recevoir votre candidature motivée. 🌈🌍