Cocinero (m/w/d)

Borussia Dortmund no es solo un conocido club de fútbol, sino también una empresa con más de 900 empleados. La BVB Event & Catering GmbH se encarga de la gastronomía en el SIGNAL IDUNA PARK: durante los partidos en casa, eventos, congresos y eventos de empresa.

Para nuestro equipo de cocina buscamos de inmediato un cocinero / cocinera (m/w/d) como Chef de Partie en la cocina caliente a tiempo completo (40 hrs/semana).

• Preparación y elaboración de platos calientes

• Participación en los días de partido en casa y eventos de todo tipo

• Organización del funcionamiento sin problemas en la cocina

• Instrucción del personal de cocina externo

• Cumplimiento de todas las normas de higiene según el concepto HACCP

• Pedidos de mercancías, recepción y control de calidad

• Desarrollo de platos del día y menús

• Responsabilidad por una separación de residuos limpia y sostenible (No Waste)

• Formación completa como cocinero / cocinera

• Primera experiencia profesional, idealmente como Chef de Partie

• Alta exigencia en calidad y limpieza

• Modo de trabajo estructurado y autónomo

• Compromiso, pasión y fiabilidad

🤝 Un equipo fuerte y motivado
🍽️ Tareas variadas en un entorno de estadio especial
🚀 Mucha responsabilidad y decisiones ágiles
🎫 Entrada personal para los partidos en casa del BVB
📈 Formación continua y oportunidades de desarrollo
💪 Membresía gratuita en gimnasio
🙌 Horarios flexibles, leasing de bicicletas, eventos de equipo, bistro, plan de pensiones, ...

🌍🏳️‍🌈 Estamos abiertos a recibir solicitudes de personas de todos los contextos y esperamos tu solicitud detallada. 🏳️‍🌈🌍