Управління продуктом/Розробник(-ця) продуктів (м/ж/д) Харчові продукти - Сфера делікатесів

Розробка та покращення нових ковбасних, м'ясних і делікатесних продуктів, а також рослинних альтернатив

Планування, проведення та документування проєктів з розробки продуктів

Аналіз ринкових трендів і продукції конкурентів

Створення та адаптація рецептів з урахуванням якості, витрат та законів

Проведення експериментів та сенсорних тестів (наприклад, запах, смак, консистенція)

Супровід введення продукту в процес виробництва

Тісна співпраця з виробництвом, контролем якості, закупівлями та маркетингом

Забезпечення дотримання законодавства щодо харчових продуктів та стандартів якості

Створення та підтримка документації, специфікацій та матеріалів на продукт

Постійне покращення існуючих продуктів

Освіта або навчання в галузі харчових технологій, екотрології або аналогічна

Досвід у розробці продуктів, бажано в м'ясній або делікатесній сфері

Знання законодавства про харчові продукти, а також стандартів гігієни та якості

Впевнене користування ERP-системами та MS Office

Структурованість і самостійність у роботі

Здатність працювати в команді та гарні комунікативні навички