Responsable de la gestion de la qualité et des événements (h/f/d)

Vos missions chez nous:

• Responsabilité d'assurer un fonctionnement de cuisine de haute qualité et sans accroc, ainsi que la planification et la réalisation professionnelles des événements.

• Prise en charge de la direction opérationnelle complète de la cuisine en cas de remplacement.

• Traitement des tâches spécialisées élargies et responsabilité particulière dans l'assurance des normes de qualité en traitant les tâches de manière autonome:

• Développement, mise en œuvre et suivi des normes de qualité en production et service.

• Garantir le respect des exigences légales (HACCP, LMIV, sécurité au travail).

• Gestion de la transmission des contenus de formation pour les apprentis cuisiniers.

Votre profil:

• Diplôme de licence en gestion de la restauration (B.A.), gestion d'entreprise gastronomique (B.A.) ou gestion d'événements (B.A.), ainsi qu'une expérience professionnelle pertinente dans le domaine.

• Alternativement : Diplôme de licence en gestion hôtelière (B.A.) ainsi qu'une expérience professionnelle et de direction pertinente pour le poste, qualification de maître cuisinier et preuve de l'examen AEVO.

• Connaissances approfondies en gestion de la qualité et de l'hygiène.

• Expérience dans le domaine de l'événementiel ou du catering.

• Connaissances en calcul des coûts, gestion des marchandises et organisation de cuisine.

• Souhaité : formation de cuisinier avec une longue expérience pratique.

• Forte orientation service et qualité.

• Aptitudes à la communication et au travail en équipe.

• Méthode de travail autonome et structurée.

Rémunération

Nous vous proposons une rémunération selon le groupe salarial 9 de la convention collective des entreprises de services (TV-V). Selon vos qualifications personnelles, un classement dans un groupe de rémunération inférieur peut également être envisagé.

Bonnes raisons de faire carrière chez nous:

• Technologies innovantes pour le cycle de l'eau berlinois.

• Protection environnementale durable grâce à la recherche active.

• Tâches significatives avec responsabilité et esprit d'équipe.

• Perspectives de carrière et développement variés (p. ex. programme de leadership féminin, plans de développement personnel individualisés, possibilités de formation continue interne).

• Équilibre travail-vie personnelle: semaine de 39 heures, 30 jours de congé par an, possibilité de télétravail à 60% par trimestre selon le poste, divers modèles de temps de travail (p. ex. année sabbatique, horaires flexibles, temps partiel, 10 jours de congé supplémentaires via conversion de rémunération, etc.), retraite d'entreprise (VBL), prestations d’épargne (VWL), subvention au billet de transport Deutschlandticket Job, offres Corporate Benefits, 39 semaines de maintien de salaire en cas de maladie, gestion de la santé en entreprise (ex. location de vélos), aménagements familiaux, conseils professionnels pour le personnel pour toutes les situations de vie.

Informations sur la candidature:

• Les personnes handicapées sont privilégiées à compétences égales.

• Dans la mesure où l'égalité des chances et la promotion professionnelle des femmes sont nos objectifs, nous sommes particulièrement intéressés par les candidatures féminines.

• Les candidatures de personnes issues de l'immigration sont expressément souhaitées.

• Les candidatures avec d'autres diplômes peuvent être examinées au cas par cas et éventuellement acceptées selon les compétences et expériences professionnelles.

Votre candidature:

Veuillez postuler avec votre profil complet (lettre de motivation, CV, certificats, et le cas échéant preuve de handicap) d'ici le 20.07.2026 en indiquant l'ID de l'offre sur notre site carrière.

Les entretiens auront lieu à partir de la semaine 34.