Chef Tournant (h/f/d)

Cuisinier
44139, Dortmund
CDI (Contrat à durée indéterminée)
Non spécifié
40 heures / semaine
1 an
Immédiatement
Non spécifié
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44139, Dortmund
CDI (Contrat à durée indéterminée)
Non spécifié
40 heures / semaine
1 an
Immédiatement
Non spécifié

Langues requises

Introduction

Tu souhaites travailler dans un environnement unique et devenir partie intégrante de Borussia Dortmund ? Au SIGNAL IDUNA PARK, des tâches variées en cuisine t'attendent — lors de matchs de football, d'événements et bien d'autres manifestations.

Description

  • Préparation de plats chauds et froids pour les banquets et à la carte

  • Participation à la création de plats adaptés à une alimentation sportive

  • Assurer le bon déroulement des opérations dans les cuisines

  • Encadrement et soutien des aides-cuisiniers et du personnel externe

  • Contrôle et respect des normes d'hygiène selon HACCP

  • Réception des livraisons et contrôle des marchandises

  • Soutien lors des inventaires

  • Contrôle qualité des aliments et des plats

  • Tri et élimination appropriés des déchets de cuisine

Profil recherché

  • Formation terminée de cuisinier·ère

  • Expérience professionnelle dans le secteur hôtelier haut de gamme

  • Expérience en tant que Chef de Partie est un atout

  • Connaissance de la gestion du personnel temporaire est utile

  • Flexibilité et sens aigu de la qualité

  • Méthode de travail structurée et autonome

  • Fiabilité et engagement

  • Plaisir à travailler en cuisine

Ce que nous offrons

⚽ Billet personnel pour les matchs à domicile de Borussia Dortmund
🌟 Tâches passionnantes dans un environnement de travail particulier
🤝 Travail au sein d'une équipe motivée et engagée
🚀 Beaucoup de responsabilités et des processus décisionnels courts
📚 Possibilités de développement professionnel et personnel
⛷️ Abonnement gratuit à la salle de sport
🚲 Location de vélos de fonction et soutien pour un environnement de travail sain
🎉 Autres avantages comme des événements d'équipe, bistro du personnel et plans de retraite

Conclusion

Nous attendons avec impatience votre candidature convaincante avec lettre de motivation et CV.  

🌎🌈 Nous sommes ouverts aux candidatures de personnes de tous horizons et nous nous réjouissons de recevoir votre candidature convaincante. 🌈🌎

Borussia Dortmund

Ici, tu touches des millions de cœurs. Et eux te touchent aussi.Nous sommes le Borussia Dortmund. Non seulement un club de football de renommée mondiale, mais aussi une grande entreprise cotée en bourse. Plus de 996 personnes travaillent avec nous. Notre principal secteur d'activité est le football – cela signifie : notre équipe, notre stade et nos fans.Mais le BVB fait bien plus : nous sommes également actifs dans d'autres domaines, tels que le marketing, le merchandising, les événements, la logistique, la vente, le service et la gastronomie.Ensemble, tous les employés veillent à ce que Borussia Dortmund remporte le succès – sur le terrain et en dehors.

1 lieu
Autres services
501 - 1.000employés
22 postes vacants

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