Description
* Sie beraten Ihre Gäste, geben ihnen individuelle Empfehlungen zur idealen Getränkebegleitung und überraschen durch Geschichten und Hintergrundinformationen zu den Produkten.
* Sie decken alle Bereiche von Gestaltung der Karte über Bestellung bis Lagerung und Verkauf zusammen mit einem weiteren Sommelier ab der Ihnen als Sparringspartner zur Seite steht.
* Sie sind Gastgeber und unterstützen die Restaurantleitung im täglichen Ablauf und vertreten diese bei Abwesenheit., * Durch Ihre große Leidenschaft für Weine und andere Getränke haben Sie sich fundierte Fachkenntnisse erworben.
* Sie sind belastbar und auch in stressigen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf.
* Sie sind ein Teamplayer dem es aber auch gelingt in der Führungsrolle zu bestehen.
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