Chef de Partie (h/f/d) Bistro 09

Cuisinier
44137, Dortmund
CDI (Contrat à durée indéterminée)
Non spécifié
40 heures / semaine
1 an
Immédiatement
Non spécifié
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44137, Dortmund
CDI (Contrat à durée indéterminée)
Non spécifié
40 heures / semaine
1 an
Immédiatement
Non spécifié

Langues requises

Introduction

Ici, vous travaillez au Bistro 09 au cœur de la communauté BVB. Vous préparez des plats froids et assurez, avec l'équipe de cuisine, un bon déroulement du service de midi et du soir.

Description

  • Préparer et présenter de manière attrayante des plats froids tels que des salades et des desserts

  • Assurer un déroulement fluide et efficace en cuisine

  • Encadrer les aides-cuisiniers·ères et contrôler leur travail

  • Vérifier les besoins en marchandises ainsi que réceptionner et contrôler les livraisons

  • Respecter les normes de qualité et les règles d'hygiène selon le concept HACCP

Profil recherché

  • Formation complétée en tant que cuisinier·ère

  • Expérience professionnelle dans le secteur à la carte, idéalement en tant que Chef de Partie

  • Bonne connaissance des règles d'hygiène selon le concept HACCP

  • Grand sens de la qualité, créativité et attention aux détails

  • Méthode de travail fiable, structurée et autonome

  • Maîtrise de la communication orale en allemand

  • Disponibilité pour travailler le week-end et le soir

Ce que nous offrons

🤝 Une place dans une équipe dynamique

⚽ Des tâches passionnantes et variées dans un environnement de travail unique

🚀 Des décisions rapides et une grande marge de manœuvre personnelle

🎟️ Un billet personnel pour nos matchs à domicile

📚 Offres individuelles pour votre développement professionnel et personnel

🏋️‍♀️ Un abonnement gratuit à la salle de sport et un soutien pour une vie professionnelle saine

🚲 D'autres avantages tels que des horaires flexibles, la location de vélos, des événements d'équipe et des plans d'épargne-retraite

Conclusion

Nous attendons avec impatience votre candidature contenant une lettre de motivation et un CV.  
🌍🌈 Nous sommes ouverts aux candidatures de personnes de tous horizons et nous réjouissons de recevoir votre candidature convaincante. 🌈🌍

Borussia Dortmund

Ici, vous touchez des millions de cœurs. Et ils vous touchent aussi.Nous sommes le Borussia Dortmund. Non seulement un club de football mondialement connu, mais aussi une grande entreprise cotée en bourse. Plus de 996 personnes travaillent chez nous. Notre activité principale est le football – cela signifie : notre équipe, notre stade et nos fans.Mais le BVB fait bien plus encore : nous sommes également actifs dans d'autres secteurs, comme le marketing, le merchandising, les événements, la logistique, la vente, le service et la gastronomie.Tous les employés œuvrent ensemble pour que le Borussia Dortmund soit couronné de succès – sur le terrain et en dehors.

1 lieu
Autres services
501 - 1.000employés
27 postes vacants

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