Wir suchen eine leitende Unterstützung für unser Serviceteam!
Hast du Lust, in einem modernen Unternehmen zusammen mit einem kleinen, dynamischen Team zu arbeiten, in dem Wertschätzung großgeschrieben wird? Vielleicht sind wir der richtige Betrieb für dich!
Bei uns kannst du dich weiterentwickeln, eigene Ideen verwirklichen und Spaß bei der anstrengenden Arbeit haben! Wir sind gelernte Gastronomen mit Leidenschaft und suchen Mitarbeiter, die genauso fühlen. Unser Betrieb ist eine Kombination aus Restaurant, Vinothek, Café und Bar; wobei der Hauptfokus auf Restaurant und Vinothek liegt.
Unser „Main Business“ ist das à la carte Geschäft. Zusätzlich gibt es einen Veranstaltungsraum für 40-60 Personen, in dem wir Speisen auch in Buffetform servieren.
Ganz nach unserem Motto „einfach mal anders“ Duzen wir unsere Gäste. Wir möchten keinen künstlichen Abstand kreieren, sondern wünschen uns, dass sich unsere Gäste bei uns willkommen und wohl fühlen. Ein professioneller und rundum perfekter Service ist hierfür essenziell!
Unsere Fusionsküche ist eine bereichernde Alternative zur klassisch deutschen Küche und bietet eine einzigartige Kombination von Street Food bis Fine Dining! Gute Qualität bei Getränken und Speisen, sowie regionale Produkte sind für uns eine Selbstverständlichkeit.
Am Wochenende gibt es zusätzlich australischen á la carte Brunch und besten Kaffee mit Latte Art.
Auch eigen organisierte Events dürfen bei uns nicht fehlen! Livemusik, DJ, After Work, Weinproben, etc. finden bei uns regelmäßig statt.
Dein Profil
- mind. 3 Jahre berufserfahren in leitender oder nicht-leitender Position
- Hohe Serviceorientierung und ein gutes Gespür für die Wünsche der Gäste
- In der Lage stressige Situationen ruhig und fokussiert zu bewältigen
- Gute organisatorische Fähigkeiten und Erfahrung in der Planung und Durchführung von Serviceabläufen
- Selbständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- in der Lage ein Team zu führen und gleichzeitig Teil des Teams zu sein
- Multitaskingfähig und flexibel
- Verantwortungsbewusstsein
- Bereitschaft zur kontinuierlichen Weiterbildung und Verbesserung der eigenen Fähigkeiten
- Englischkenntnisse von Vorteil!
Unser Angebot
- Geregelte Arbeitszeiten - montags und dienstags frei (Ausnahmen vorbehalten)
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sicherer und unbefristeter Arbeitsplatz
- Wertschätzende Unternehmenskultur
- Schnelle und direkte Kommunikationswege
- Offenes, dynamisches Team
- Hilfe bei der Wohnungssuche
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiter-Rabatt
- Mitarbeiter Events
- Abfeiern oder Ausbezahlung der Überstunden
- keine Teildienste – Ausnahmen vorbehalten
- Monatlichen Tankgutschein oder Gym-Membership
- Faire Trinkgeldbeteiligung
- Zusatzzahlungen/ Bonuszahlungen – Leistungsabhängig
Deine Aufgaben
- Unterstützung des Restaurantleiters bei der Planung, Organisation und Kontrolle des täglichen Betriebs
- Vertretung des Restaurantleiters in dessen Abwesenheit und Übernahme von dessen Aufgaben
- Koordination und Führung des Service-Teams
- Vollständiger Service – Platzieren der Gäste, Empfehlen von Weinen und Speisen, Servieren von Speisen und Getränken, abkassieren etc.
- Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Serviceablaufs
- Überprüfung, ob die Qualität der Speisen und Getränke den Standards des Restaurants entspricht
- Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit und Ordnung im Restaurant
- Umgang mit Beschwerden und Sicherstellung einer positiven Gästeerfahrung
- Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung in den Gästebereichen sowie in den Lagerbereichen
- Bearbeitung von Reservierungen und Eventplanungen
- Zubereiten aller Getränke, ebenso Kaffeespezialitäten mit Latte Art
- Tägliches Mise en Place
- Mitwirkung bei der Umsetzung von Marketingstrategien zur Kundengewinnung
- uvm.
Mach dir gerne selbst ein Bild von uns!
www.marieluise-jypsies.de
Instagram: marieluise_jypsies
Bewerbungen an: info@jypsies.de
Wir freuen uns von dir zu hören!