Regionalität und Qualität ist unser Leitspruch. Wir als Schmeck den Süden- und Biosphären-Gastgeber verwöhnen unsere Gäste mit traditionellen schwäbischen Gerichten, die aus frischen saisonalen und regionalen Zutaten hergestellt werden. Zudem stehen bei uns ganzjährig wechselnde Wildgerichte auf der Speisekarte
Da wir uns vergrößern, brauchen wir Unterstützung, um diesen Anspruch sicherzustellen. Daher suchen wir zum frühestmöglichen Zeitpunkt einen
Koch (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
Ihre Aufgaben:
- Zubereiten von Speisen mit frischen und regionalen Produkten unter Berücksichtigung von Rezepturen
- Präsentation, Dekoration und das Anrichten der Speisen
- Vorbereitung Mis en Place
- Überwachung von Beständen und Verbrauchsfristen
- Einhaltung der HACCP-Vorschriften in Küche, Kühlhäusern und Lager
- Warenannahme und Warenkontrolle
- Sauberkeit und sorgfältiger Umgang mit Maschinen und Geräten
Sie bieten:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
- Teamorientiertes und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- Flexibilität uns Belastbarkeit
- Gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes Äußeres
- Sie beherrschen die deutsche Sprache gut
Wir bieten:
- Ein vielseitiges und interessantes Aufgabenfeld
- Einen gesicherten Arbeitsplatz mit familiären Arbeitsklima
- 5 Tage-Woche
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen. Gutsgaststätte Alteburg Elke und Daniel Seywald Hofgut Alteburg 1 72770 Reutlingen Telefon 07121/8201293 info@die-alteburg.de