Arbeitsort: Gierstädt/Erfurt Arbeitszeit: Vollzeit Beginn: ab April 2026
Produktentwicklung & Produktmanagement (m/w/d)
Willkommen bei der NABA Feinkost GmbH, wo Know-how auf Dynamik trifft. Als mittelständisches Familienunternehmen sind wir einer der Vorreiter im Bereich Bio-Lebensmittel und führend im Convenience- und Feinkostsegment. An unserem Hauptstandort in Gierstädt bei Erfurt produzieren wir ein umfangreiches Produktportfolio für viele bekannte Bio-Handelsmarken.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Dich ab April im Bereich Produktentwicklung und Produktmanagement.
Deine Aufgaben bei uns:
Produktentwicklung
- Entwicklung neuer Rezepturen, Erstellung kundenspezifischer Muster und Optimierung bestehender Rezepturen
- Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen neuer Produkte und Ideen
- Sensorische Bewertung von Rohstoffen und Endprodukten in enger Zusammenarbeit mit dem Team der Qualitätssicherung und dem Einkauf
- Kalkulation von Einkaufspreisen für Neuprodukte
Projektmanagement
- Direkter Kundenkontakt mit namhaften Kunden, Abstimmung der Kundenanforderungen hinsichtlich Geschmack, Rezeptur und Verpackung
- Vorbereitung und Begleitung von Kundenterminen und Jahresgesprächen in enger Zusammenarbeit mit dem Key Account Management oder der Vertriebsleitung
- Erstellung von Produktentwicklungsaufträgen, Bearbeitung und Dokumentation aller Schritte – von der Freigabe des Handmusters bis zur Erstproduktion
- Sorgfältige Erstellung und Pflege von Arbeitsdokumentationen und Rezepturunterlagen
Das bringst Du mit:
- Ein abgeschlossenes Studium in Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder Vergleichbares
- Projektmanagement-Skills, Struktur- und Organisationsfähigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Kreativität, neue Ideen zu entwickeln und das Sortiment weiter aufzubauen
- Durchsetzungsvermögen, Teamfähigkeit und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
- Wir freuen uns auch über Berufseinsteiger:innen oder motivierte Quereinsteiger:innen mit Erfahrung in der Lebensmittelbranche
Warum es sich lohnt, bei uns einzusteigen:
- Faire Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen: JobRad, FutureBens, Mobilitätszuschuss & betriebliche Altersvorsorge
- Ein krisensicherer Arbeitsplatz in einem nachhaltig agierenden Bio-Unternehmen
- Flache Hierarchien und kurze Wege, mit Entscheidungen dort, wo sie gebraucht werden
- Verantwortung mit Gestaltungsspielraum in einem mittelständischen, pragmatischen und wachstumsstarken Unternehmen
- Ein Arbeitsumfeld mit klaren Zielen, transparenter Kommunikation und echter Teamatmosphäre
- Ein motiviertes Team in ländlicher Idylle – Bio zum Anfassen
Bereit, mit Kreativität, Geschmack und Organisationstalent unsere Bio-Produkte von der Idee bis zur erfolgreichen Markteinführung zu begleiten?
Dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen (PDF, max. 8 MB) mit Angabe Deines möglichen Starttermins und Deiner Gehaltsvorstellung an bewerbung@naba.de.
Du hast Fragen? Frau Beatrice Dönnecke hilft Dir gern weiter:
036206 / 2530
Wir freuen uns auf Dich!
Dein Team der NABA Feinkost GmbH