: Sous Chef (w/m/d) Messe München Riem
Sprachanforderungen
Beschreibung
* Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden
* Sie beachten und kontrollieren, dass die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen eingehalten werden
* Sie überprüfen, ob die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens eingehalten werden
* Sie sorgen dafür, dass das HACCP Hygienemanagementsystems im Gesamtküchenbereich in Bezug auf Produkt und Küchenequipment täglich gewährleistet wird
* Unsere anspruchsvollen Gäste stellen Sie durch perfekte Herstellung von köstlichen Speisen zufrieden
* Sie beachten und kontrollieren, dass die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen eingehalten werden
* Sie überprüfen, ob die Vorschriften zur Lagerhaltung, Verwendung und Verarbeitung von Lebensmitteln genauestens eingehalten werden
* Sie sorgen dafür, dass das HACCP Hygienemanagementsystems im Gesamtküchenbereich in Bezug auf Produkt und Küchenequipme...
Anforderungen
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Wir bieten
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