: Küchenchef (w/m/d) für unsere Produktion im Feinkostladen

* Kreative Gestaltung und Umsetzung einer anspruchsvollen Speisekarte mit saisonalen und regionalen Produkten
* Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Speisen sowie die Einhaltung höchster Hygiene- und Sicherheitsstandards
* Führung und Motivation des Küchenteams, inklusive Personaleinsatzplanung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
* Beschaffung und Kontrolle der Warenbestände sowie optimale Lagerbewirtschaftung
* Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantmanagement und anderen Abteilungen
* Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und Einhaltung der vorgegebenen Kostenbudgets