Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 300 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.

Für unseren Standort Blumberg suchen wir Sie als Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d).

• Inbetriebnahme, Umrüstung, Überwachung und Steuerung von Produktions- und Verpackungsmaschinen

• Beseitigung kleiner Störungen sowie Fehleranalyse zur Behebung von wiederkehrenden Störungen

• Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen für die Produktion

• Kontrolle der Arbeitsprozesse bezüglich Qualität und Effizienz

• Durchführung und Kontrolle der Anlagenreinigung

• Mitverantwortlichkeit für die Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Gesetze/Verordnungen und der hygienischen Standards und Anforderungen

• Erste/r Ansprechpartner/in für die Mitarbeitenden im Verantwortungsbereich

• Abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft (m/w/d) für Lebensmitteltechnik oder einschlägige Berufserfahrung

• Quereinsteiger/in mit Affinität zur Lebensmittelindustrie

• Erste Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche und idealerweise erste Führungserfahrung

• Durchsetzungs- und Kommunikationsstärke

• Selbständiges und teamorientiertes Arbeiten

• Bereitschaft zur Arbeit im Zwei-Schicht-Betrieb

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