Küchenchef/in

Herzlich Willkommen!

Im ****Hotel am Badepark Waldkirchen** **vereinen sich moderner Komfort, direkter Zugang zum Karoli Badepark und bayerische Gastfreundschaft zu einem besonderen Aufenthalt.

Für unser gepflegtes 4-Sterne-Hotel in Waldkirchen/Bayerischer Wald suchen wir zur Verstärkung unseres Teams ab sofort einen engagierten

Küchenchef/in (m/w/d)

in Vollzeit.

Unser à la carte Restaurant Karoli Stub'n mit Terrasse bietet eine kleine Speisekarte mit wechselnder Tageskarte sowie Mittagsrenner von Montag bis Freitag an. Wir servieren bodenständige regionale sowie internationale Küche in gemütlicher Atmosphäre.

Unsere Woid Blick Stub'n ist unser HP-Restaurant und Frühstücksraum, in dem wir ein reichhaltiges Buffet anbieten - morgens zum Frühstück und abends für Gäste mit Halbpension (HP/HP+).

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
• Erstellung und Weiterentwicklung unserer Speisekarte
• Führung, Motivation und Einsatzplanung des Küchenteams
• Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Warenbestellung, Lagerverwaltung sowie Kostenkontrolle
• Enge Zusammenarbeit mit Service und Hotelleitung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
• Kreativität, Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Hoher Qualitätsanspruch und Leidenschaft für die Gastronomie

Wir bieten

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem renommierten 4-Sterne-Hotel in Waldkirchen
• Attraktive und leistungsgerechte Vergütung
• Ein motiviertes und familiäres Team
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
• Kurze Entscheidungswege und ein angenehmes Arbeitsklima

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Bei Michel Hotels sind wir immer auf der Suche nach motivierten und herzlichen Menschen, die unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft teilen. Ob Berufseinsteiger, erfahrene Fachkraft oder Quereinsteiger – bei uns finden Sie ein Arbeitsumfeld, in dem Sie wachsen können.

INTERNET https://hotelambadeparkwaldkirchen.com/