Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit. In dieser verantwortungsvollen Position unterstützen Sie die Küchenleitung und tragen maßgeblich zur Zubereitung hochwertiger Speisen sowie zur Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs bei.
Ihre Aufgaben
- Kreative Zubereitung und ansprechende Präsentation hochwertiger Gerichte
- Mitverantwortung für die Qualität, Frische und den sachgemäßen Umgang mit Lebensmitteln
- Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
- Planung, Organisation und Koordination der Arbeitsabläufe in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Erreichung höchster kulinarischer Qualität
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise als Sous Chef
- Leidenschaft für hochwertige Küche und erstklassige Zutaten
- Kreativität sowie handwerkliches Geschick in verschiedenen Küchenstilen
- Selbstständige, strukturierte und belastbare Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
Das bringen Sie mit
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und -sicherheit
- Erfahrung im Umgang mit frischen, hochwertigen Produkten
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, inklusive Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten
- Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
- Ein motiviertes und professionelles Küchenteam
- Leistungsgerechte Vergütung
Werden Sie Teil unseres Küchenteams und begeistern Sie unsere Gäste mit Ihren kulinarischen Fähigkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Unsere Stellenausschreibungen richten sich stets an alle berufsfähigen Menschen, unabhängig von Alter, Geschlecht, Herkunft, sexueller Orientierung, Behinderung, Religion und Weltanschauung etc. Die Bewerberauswahl erfolgt ausschließlich qualifikationsorientiert. Irrtümer in den Angaben und der Schreibweise vorbehalten.