Formation de spécialiste (m/f/d) en restauration de système

Formation de spécialiste en restauration de système (m/f/d) Début : 01/08/2026

Depuis plus de 50 ans, nous sommes à la pointe - aujourd'hui avec plus de 2 500 collègues dans le Block Gruppe. Stabilité ? Check ! Perspectives d'avenir ? Check !
Nous en sommes convaincus : une bonne ambiance se ressent. C'est pourquoi nous veillons non seulement à la satisfaction des clients, mais aussi à celle d'une équipe qui se sent bien et aime son travail.

Ce qui vous attend :

Durant votre formation de 3 ans, vous découvrirez tous les aspects d'un restaurant Block House : de la préparation de nos classiques en cuisine et au grill jusqu'au service, transformant chaque visite en une expérience exceptionnelle. Vous apprendrez à apporter de la joie avec de petits gestes et à créer ensemble de véritables moments de réussite.

• Créer des expériences clients : Vous aurez la responsabilité active de garantir que nos clients se sentent parfaitement à l'aise. De la mise en table à la prise des commandes jusqu'au service. Avec votre attitude amicale, vous rendrez chaque visite inoubliable.
• Assurer la qualité : La propreté, l'ordre et une ambiance accueillante sont de votre responsabilité. Avec l'équipe, vous veillez à ce que tout soit parfait pour que les clients se sentent toujours bien.
 • Gérer les processus : Vous jouerez le rôle de lien entre la cuisine, le service et le client, assurant le bon déroulement de tout. Avec un esprit d'équipe et une communication claire, vous garantissez que tout est en place.
• Prendre des responsabilités : Vous acquerrez vos premières expériences de leadership et aiderez à coordonner de petits processus au sein de l'équipe. Vous apprendrez ainsi à organiser les tâches et à accompagner l'équipe.
• Comprendre le fonctionnement : Vous aurez un aperçu des aspects commerciaux tels que la comptabilité simple, la gestion des stocks et le contrôle des coûts. Vous apprendrez à prendre des décisions et à faire fonctionner une entreprise avec succès.

Nous attendons de vous :

• Votre envie de travailler en tant qu'hôte/esse avec vos premières expériences en leadership.

• Votre capacité à vous démarquer par votre positivité et votre cordialité avec les gens.

• Un diplôme de fin d'études secondaires ou un diplôme équivalent.

• Une présence active à l'école, montrant que l'on peut compter sur vous grâce à votre ponctualité, votre fiabilité et votre véritable engagement.

• Votre sérieux dans les tâches et votre implication active.

• Vos premières expériences en gastronomie ou dans le commerce de détail.

Ce que nous offrons :

• Repas gratuits pour les employés au restaurant

• Un ticket gratuit pour l'Allemagne pendant la durée de la formation, pour éviter le trafic urbain

• Vous excellez ? Nous avons des perspectives ! Un maintien dans l'emploi est souhaité de notre part !

• Événements pour les apprentis - Par exemple le Burger & Beer (exclusif pour les apprentis !)

• Ventes personnelles avec super réductions pour des soirées grillades ou de cuisine

• Réductions grâce aux avantages corporatifs

• Événements réguliers d'entreprise

• Formations internes et offres de développement du Block Head College

Autres détails :
Nous payons selon le tarif, DEHOGA Bundesverband
 1re année d'apprentissage - 900 € brut
 2e année d'apprentissage - 980 € brut
 3e année d'apprentissage - 1070 € brut 
Congés : 26 jours par année complète 
Durée de la formation : 3 ans, un raccourcissement à 2,5 ans est possible avec d'excellentes performances professionnelles et scolaires !
Prestations supplémentaires : Prime annuelle, prime de vacances, participation à l'épargne salariale

Vous êtes intéressé·e ?

Soumettez votre candidature dès maintenant simplement sur notre site carrière. N'hésitez pas à inclure vos attestations de stage ou de travail, si disponibles.
Nous avons hâte de vous rencontrer !