Formación profesional como especialista en restauración (m/f/d)

Formación para especialista en restauración (m/f/d) Inicio: 01.08.2026

Llevamos más de 50 años siendo líderes, actualmente con más de 2.500 colegas en el Grupo Block. ¿Estabilidad? ¡Comprobada! ¿Perspectivas de futuro? ¡Comprobada!
Estamos convencidos: El buen ambiente se saborea. Por eso no solo nos preocupamos por clientes satisfechos, sino también por un equipo que se sienta a gusto y disfrute de su trabajo.

Lo que te espera:

Durante tu formación de 3 años, conocerás todas las áreas de un restaurante Block House: desde la preparación de nuestros clásicos en la cocina y en la parrilla hasta el servicio, haciendo que cada visita sea una experiencia única. Aprenderás cómo pequeños gestos pueden generar grandes alegrías, creando momentos de éxito auténticos en equipo.

• Crear experiencias para los clientes:
Serás responsable de que nuestros clientes se sientan completamente a gusto. Desde poner la mesa, tomar pedidos hasta servir. Con tu amabilidad, harás de cada visita una experiencia especial.
• Garantizar calidad:
La limpieza, el orden y un ambiente acogedor estarán bajo tu responsabilidad. Junto con el equipo, te asegurarás de que todo esté en perfecto estado y que los clientes se sientan siempre cómodos.
• Gestionar procesos:
Serás el vínculo entre la cocina, el servicio y el cliente, asegurándote de que todo funcione de manera fluida. Con espíritu de equipo y una comunicación clara, te asegurarás de que cada detalle esté cubierto.
• Asumir responsabilidad:
Adquirirás tus primeras experiencias de liderazgo y apoyarás la coordinación de pequeños procesos en el equipo. Aprenderás a organizar tareas y a guiar al equipo.
• Entender el negocio:
Obtendrás perspectivas en las áreas administrativas como contabilidad básica, gestión de inventarios y control de costos. Aprenderás cómo se toman decisiones y cómo funciona exitosamente un negocio.

Espero que:

• Tengas ganas de trabajar como anfitrión/a con experiencia inicial en liderazgo.
  

• Destacar por tu positividad y cordialidad en el trato con las personas.
  

• Tengas un título de educación secundaria o equivalente.
  

• En la escuela, no solo estés presente, sino que destaques. Has demostrado ser confiable mediante puntualidad, responsabilidad y un compromiso real.
  

• Tomes en serio tus tareas y participes activamente.
  

• Tengas experiencia inicial en gastronomía o comercio.
  

Te ofrecemos:

• Comida gratuita para empleados en el restaurante
  

• Un Deutschlandticket gratuito durante la duración de la formación, para evitar el tráfico urbano
  

• ¿Destacas por tu rendimiento? ¡Tenemos una oportunidad para ti! ¡Nos gustaría ofrecerte un puesto permanente!
  

• Eventos para aprendices - Por ejemplo, Burger & Beer (¡exclusivo para aprendices!)
  

• Nuestro programa de venta para empleados con superdescuentos para parrilladas o cenas
  

• Descuentos a través de Corporate Benefits
  

• Eventos regulares de la empresa
  

• Capacitaciones internas y ofertas de desarrollo del Block Head College
  

Otros detalles:
Pagamos según el convenio, DEHOGA Bundesverband
1er año de formación - 900 € brutos
2º año de formación - 980 € brutos
3er año de formación - 1070 € brutos
Vacaciones: 26 días al año completo
Duración de la formación: 3 años, una reducción a 2,5 años es posible con un rendimiento escolar y empresarial excelente
Beneficios adicionales: Aportación especial anual, paga de vacaciones, prestación de capitalización

¿Hemos despertado tu interés?

Presenta tu solicitud de manera sencilla en nuestra página de carreras. Si es posible, adjunta certificados de prácticas o de trabajo.
¡Estamos deseando conocerte!