: Fachkraft - Qualitätssicherung/-management

Bereich: Qualitätsmanagement | Angebotsart: Vollzeit | Standort: Mockrehna Einstiegslevel: Mitarbeiter Über uns: Die Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH ist ein traditionsreiches Unternehmen und führender Hersteller von zertifizierten Geflügel- und Feinkostprodukten. Mit modernsten Technologien und effizienten Arbeitsabläufen beliefern wir Kunden in Deutschland und weltweit. Unsere Niederlassung unweit von Leipzig ist ein regionaler sowie europa- und weltweiter Anbieter für Geflügel, Feinkost, Tiefkühlkost und Convenience-Produkte. Zur Verstärkung unseres Teams am Standort Mockrehna suchen wir einen engagierten Mitarbeiter Qualitätssicherung/ Prozessprüfung (m/w/d) Ihre Aufgaben • Übernahme von Projekten im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses • Bearbeitung von Spezifikationen und QM-Dokumenten • Teilnahme an internen und externen Audits • Durchführung von Prüfmittelkontrollen und Validierungen inklusive Berichtserstellung • Unterstützung bei der Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Hygiene- und Sonderschulungen • Regelmäßige Prüfung der Umsetzung von Korrekturmaßnahmen • Durchführung von Lebensmittel- und Abwasseranalysen in unserem hauseigenen Labor • Regelmäßige Qualitäts- und Prozesskontrollen zur Sicherstellung der Hygienevorgaben • Probenahmen, Prüfmittelkontrollen und Auswertung der Ergebnisse • Durchführung von Wareneingangskontrollen für Rohstoffe und Verpackungen Ihr Profil • Abgeschlossenes Studium oder Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik/Lebensmitteltechnologie, Qualitätsmanagement oder einer vergleichbaren Fachrichtung • Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie • Kenntnisse der relevanten Qualitätsstandards und -normen (z.B. IFS, HACCP) wünschenswert • Analytisches Denkvermögen und eine strukturierte sowie gewissenhafte Arbeitsweise • Sicherer Umgang mit MS-Office-Anwendungen • Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit Wir bieten • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem innovativen Unternehmen • Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung • Ein modernes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen • Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen, wie z.B. vergünstigte Markenprodukte im Werksverkauf, Bike-Leasing, Corporate-Benefit-Programm, hauseigene Kantine und Firmenparkplätze Bereit für eine neue Herausforderung? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins an: Gräfendorfer® Geflügel- und Tiefkühlfeinkost Produktions GmbH z. Hd. Personal Reichsstraße 3 04862 Mockrehna Telefon: +49 34244 – 58 100 bewerbung-graefendorfer@sprehe.de